Tapasbar Hacienda Breda

Tapas vind ik heerlijk. Ik ben gek op die kleine hapjes. Het ultieme comfort food om gezellig samen met familie en/of vrienden te eet. Leuk om zelf te maken maar ook heerlijk om naar een tapasrestaurant te gaan. Samen op de kaart speuren naar iets lekkers en deze dan delen onder het genot van een glaasje wijn.

Ik was dan ook heel blij om te horen dat er een nieuwe Tapasbar in Breda was gekomen en ook nog bij mij om de hoek; Tapasbar Hacienda. Daar moest ik naartoe! Een goede vriendin gevraagd om mee te gaan en we gingen op zondagavond richting de Baronielaan!

De reservering had ik gemaakt via internet met als verzoek om buiten te zitten. Reserveren was niet nodig want toen wij binnen kwamen was er maar 1 tafeltje bezet. Ze hadden een hele leuke tafel voor ons in gedachte…. niet op het terras voor het restaurant maar op het privé terras op de eerste verdieping aan de achterkant. Super leuk.

Uit de lange lijst van tapas hadden wij gekozen voor:

  • Croquetas de espinacas (spinazie-kaas kroketjes)
  • Dátiles rellenos (dadels met manchego en serranoham)
  • Berenjenas con miel de caño (gefrituurde aubergine overgoten met stroop)
  • Champiñones a la Sevilla (champignons met knoflook, olijfolie en droge sherry)
  • Rollo de salmón y cangrejo de rio (rolletje van zalm en rivierkreeftjes met saus van aceto balsamico)
  • Pollo con salsa de mostaza y miel (kip met honingmosterdsaus)

Mijn favoriet was het rolletje van zalm en rivierkreeftjes. Was echt heerlijk. De rest was ook lekker maar ik vond de saus bij de kip iets te vettig.

De bediening was heel vriendelijk en behulpzaam. Als nagerecht bestelde wij, op aanraden van de bediening, pastel de chocolate blanco (witte chocolade brownie met pistache ijs). Zag er fantastisch uit. Het was ook heerlijk maar helaas veel te machtig waardoor we de helft moesten laten staan.

Conclusie: een leuk restaurant met vriendelijk personeel. De tapas die wij hadden uitgekozen waren lekker. Jammer dat er weinig gasten waren. Ik hoop echt dat de buurtbewoners dit restaurant gaan omarmen. Ik ga in ieder geval nog een keer terug om de andere tapas te proberen.

Klik hier voor de website van Hacienda.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *